همانطور که پیشرفت مرغداری در کشور ما نقشی اساسی در تولیدات دامپروری جهت تامین نیازمندیهای گوشت سفید مرغ داشته، بدون شک صنعت در حال پیشرفت و سودآورپرورش بوقلمون نیز میتواند بسیاری از احتیاجات و نیازمندیهای پروتئینی کشور را تامین نماید. از طرف دیگر با توجه به رشد و افزایش جمعیت کره زمین، نیازمندیهای