یکی از دغدغه های اساسی انسان از عصر حجر تا عصر حاضر تامین غذای مورد نیاز خود بوده است که در اعصار مختلف به گونه های مختلف به منصه ظهور رسیده است. انسان اولیه به دلیل عدم دسترسی به تکنولوژی در تهیه و تولید مواد غذایی سبد غذایی محدود خود را به سختی تهیه می کرده. در عصر حاضر علیرغم وجود تکنولوژی تولید 